안전성·상호작용 · 증례 보고

도자기 항아리에서 우린 콤부차 음용으로 인한 납중독

Lead poisoning from drinking Kombucha tea brewed in a ceramic pot.

도자기 항아리에서 직접 우린 콤부차를 6개월간 마신 부부 2명이 킬레이트 치료가 필요한 증상성 납중독에 걸렸다. 저자들은 차의 산 성분이 도자기 유약 안료에서 납을 녹여 냈을 것으로 추정했다.

학술지: The Medical journal of Australia (1998)
저자: Phan, T G, Estell, J, Duggin, G, Beer, I, Smith, D, Ferson, M J
수록: PubMed
DOI: 10.5694/j.1326-5377.1998.tb123448.x
키워드: Ceramics, Chelation Therapy, Cooking, Female, Humans, Lead Poisoning, Male, Middle Aged, Tea
원문: 원문 보기

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