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일일 수박 소비가 과체중 및 비만 폐경 후 여성의 혈장 sVCAM-1 수치를 감소시킨다

Daily watermelon consumption decreases plasma sVCAM-1 levels in overweight and obese postmenopausal women.

과체중 및 비만 폐경 후 여성들을 대상으로 한 연구에서, 6주간의 수박 퓨레 섭취가 혈장 내 혈관 세포 부착 분자-1(sVCAM-1) 수치를 유의하게 감소시켰다. 그러나 혈당, 인슐린 및 인슐린 저항성 지표는 두 그룹 간 차이가 없었다. 연구의 한계로는 샘플 크기가 작고 특정 인구 집단에 국한되었다는 점이 있다.

학술지: Nutrition research (New York, N.Y.) (2020)
저자: Shanely, R Andrew, Zwetsloot, Jennifer J, Jurrissen, Thomas J, Hannan, Lauren C, Zwetsloot, Kevin A, Needle, Alan R, Bishop, Anna E, Wu, Guoyao
수록: PubMed
DOI: 10.1016/j.nutres.2020.02.005
키워드: Arginine, Atherosclerosis, Biomarkers, Blood Glucose, Body Composition, Citrulline, Citrullus, Diet, Female, Fruit, Humans, Insulin
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