한약·처방 · 무작위 대조 시험

안토시아닌이 풍부한 블랙커런트 추출물이 식후 혈당, 인슐린 및 인크레틴 농도를 감소시킨다

Drinks containing anthocyanin-rich blackcurrant extract decrease postprandial blood glucose, insulin and incretin concentrations.

남성과 폐경 후 여성 23명을 대상으로 블랙커런트 추출물의 식후 혈당에 미치는 영향을 조사했다. 고탄수화물 식사 전 블랙커런트 추출물을 섭취한 그룹에서 혈당과 인슐린 농도가 유의미하게 감소했으며, 인크레틴 농도도 감소했다. 심혈관 기능에는 변화가 없었다.

학술지

The Journal of nutritional biochemistry (2016)

저자

Castro-Acosta, Monica L, Smith, Leanne, Miller, Rosalind J, McCarthy, Danielle I, Farrimond, Jonathan A, Hall, Wendy L

수록

PubMed

DOI

10.1016/j.jnutbio.2016.09.002

키워드

Adult, Anthocyanins, Beverages, Blood Glucose, Cross-Over Studies, Diet, Carbohydrate Loading, Diet, Carbohydrate-Restricted, Double-Blind Method, Female, Fruit, Functional Food, Humans

원문

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