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아침 식사에서 섭취한 지방의 종류가 폐경 후 여성의 혈장 지질 프로필에 미치는 영향

The type of fat ingested at breakfast influences the plasma lipid profile of postmenopausal women.

이 연구는 심혈관 질환 위험이 있는 폐경 후 여성에서 아침 식사에서 섭취한 지방의 종류가 혈장 지질 프로필에 미치는 영향을 평가했다. 연구 결과, 버터 기반 아침 식사는 총 콜레스테롤과 HDL을 증가시켰고, 마가린 기반 아침 식사는 총 콜레스테롤과 LDL을 감소시키며 HDL을 증가시켰다. 그러나 모든 아침 식사 유형에서 중성지방, BMI, 동맥압에는 유의미한 차이가 없었다. 연구의 한계로는 단기적인 연구 설계로 인해 장기적인 효과를 평가할 수 없다는 점이 있다.

학술지: BioMed research international (2014)
저자: Morillas-Ruiz, J M, Delgado-Alarcon, J M, Rubio-Perez, J M, Albaladejo Oton, M D
수록: PubMed
DOI: 10.1155/2014/815915
키워드: Body Weight, Breakfast, Butter, Cardiovascular Diseases, Cholesterol, HDL, Cholesterol, LDL, Dietary Fats, Eating, Female, Humans, Margarine, Middle Aged
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