기타 · 유형 미상
전통 경옥고 방식으로 제조한 지황, 인삼, 도라지, 백복령 및 사삼 진액(Quantum Energy)의 숙성에 따른 품질특성 변화
Changes in the Quality Characteristics of Extracts (Quantum Energy) from Rehmannia Glutinosa, Ginseng, Balloonflower, Poria cocos, and Adenophora stricta Prepared Using Traditional Kyungokgo Methods During Aging
- 학술지
- 한국식생활문화학회지 (2024)
- 저자
- 김윤정, 박사무엘, 성지혜, 나임정애터미오롯 R&D 센터), 이도상애터미오롯 R&D 센터), 박준흠옥천당 중앙연구소), 김주희옥천당 중앙연구소), 김영화
- 수록
- 한국학술지인용색인(KCI)
- DOI
- http://dx.doi.org/10.7318/KJFC/2024.39.4.193
- 키워드
- 생활과학
- 원문
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