기타 · 유형 미상

건강관광상품화를 위한 쌍화탕을 첨가한 브라운소스의 품질특성

Quality Characteristics of Ssanghwatang Added Brown Sauce for Healthy Tourism Products

학술지: 관광연구 (2016)
저자: 염진철
수록: 한국학술지인용색인(KCI)
DOI: http://dx.doi.org/10.21719/KJTR.31.8.10
키워드: 관광학일반
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