기타 · 유형 미상
사물탕 재료 추출물의 항균 및 항산화능
The Antibacterial and Antioxidative Activities of Samultang Ingredient Extracts
- 학술지
- 한국식품조리과학회지 (2008)
- 저자
- 최미애, 김미림, 박찬성
- 수록
- 한국학술지인용색인(KCI)
- 키워드
- 생활과학
- 원문
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